Исполнительские составы симфонических и инструментальных произведений Уствольской всегда уникальны. Три изпяти ее симфоний (последняя – под названием Аминь – создана в 1990) написаны на тексты немецкого монаха-музыканта 11 в. Германа Расслабленного (Контрактуса); Вторая (1979) – Истинное и вечное блаженство для оркестра и голоса соло; Третья (1983) – Иисусе, Мессия, спаси нас!