Тихуана – самый западный город Латинской Америки, расположен на границе Мексики и США. Именно поэтому он уже долгие годы является перевалочным пунктом для нелегальных иммигрантов в США. Это быстро увеличивающийся город, который вырос на перекрестке многих культур, здесь живут выходцы из самых разных латинских стран. Здесь находятся пирамиды майя.
В Тихуане насыщенная ночная жизнь, и многие американцы специально едут сюда, чтобы посидеть в мексиканских барах и ресторанах, побывать на ночных шоу. К англоговорящим гостям здесь уже привыкли и относятся весьма дружелюбно, а персонал гостиниц и магазинов вполне владеет английским языком.
Если ночная Тихуана знаменита своими барами и казино, то днем город похож на восточный базар, где на каждом углу предлагают что-то купить. Город пережил длительный экономический застой, и пока не загораются ночные огни вечно веселой и пьяной Тихуаны, город может произвести весьма унылое впечатление. Еще говорят, что в Тихуану едут любители специфических приключений – в трущобах города процветает проституция, наркоторговля, и, соответственно, нередко случаются бандитские разборки. В одной известной песне французского музыканта Ману Чао есть такие строчки о Тихуане: «Здравствуй, Тихуан, текила, сексо, марихуана», которые часто цитируют, говоря о «достопримечательностях» города.
Несмотря на такую криминальную славу, в Тихуане есть все возможности для комфортабельного отдыха: гостиницы, прекрасные пляжи, здесь можно заняться виндсерфингом и верховой ездой. Здесь располагается вторая по величине арена Мексики «Пласа Монументаль», на которой проходят знаменитые собачьи бега. «Паласио Фронтон» – дворец в мавританском стиле, где можно увидеть национальную игру в мяч – «хай-алай».
В парке развлечений «Мекситлан» в натуральную величину выстроены около 200 достопримечательностей Мексики – от пирамид ацтеков до университетской библиотеки в Мехико.
С Тихуаной связана и одна «кулинарная» история. Считается, что это родина знаменитого салата «Цезарь». В 20-е годы позапрошлого века в США был введен «сухой закон», и поэтому богатые и любящие выпивку американцы частенько наведывались в приграничную Тихуану. Однажды компания из Голливуда закатила в небольшой ресторанчик братьев Кардини. Выпивки было много, а вот с закуской оказалось туговато. Тогда один из братьев, Цезарь, решил быстренько приготовить какое-нибудь блюдо из имевшихся листьев салата, яйц, хлеба, сыра и оливкового масла. Так появился любимый сегодня многими салат «Цезарь».
